Пенсионер, но пока ещё работаю.
Метеоролог, экспедиционник.
15 экспедиций на то, что некогда было Аральским Морем...
Люблю музыку, рыбалку и другие радости жизни.
Пенсионер, и уже не работаю. С марта 2014г. Остальное осталось...

Зарегистрирован: 27 октября 2008, 19:53
Email:
Пол: Мужской
Дата рождения: 27 сентября 1942 г. (74 года)
Адрес для связи: shapovap@mail.ru
Количество новостей: 4
Количество комментариев: 269
# Это ты нас, или себя уговариваешь? Если нас, то мы всеми 5-ю руками за!
# Здесь рулит минимализм. И успешно. Наслоения это следующий уровень.
# Миша, да не пропадаю я (как в песне) , главная причина — кухня 1,85*2,25 — организовать фото сложно. 2-я возраст, 3-я — мало готовлю А так, как только — так сразу...
# Не пробовал, не знаю, но без лука не представляю как-то. Мы обычно закладываем пару мясо-картошка, пару помидоры-лук. Мясо помидоры наверное можно, но разное время готовки. С бараниной или телятиной можно попробовать. Но это чисто умозрительно. Правда, есть туркменское блюдо Ишлекли — это пирог с бараниной, помидорами и луком. Готовится в горячем песке от прогоревшего костра. Так что наверное получится. Во всяком случае продукт не испортишь.
# Спасибо за оперативность. Приятно, когда повторяют. И у меня почти такая ситуация была. Когда приготовил, нужно было сфотографировать, а где там... Народ с вилками наперевес готов защищать свои права. Тогда я говорю хозяйке: "Я буду есть только ребрышки (были бараньи), а ты заверни мне домой — сфотографировать". Дали и рулета, и ребрышек, и домой завернули. Фотографировал дома.
# А не нужно варежкой щелкать! Ну ты меня развеселил...
# На здоровье, Игорь!
# На здоровье. Удачи!
# Понятно,что это и проще и удобней, но у нас лаваш пока ассоциируется с фастфудом, хотя в магазинах продается и покупается. В Краснодарском крае был, так там этих лепешек на рынке целый ряд. Со временем и мы "дойдем до такой жизни".
# Егор Ну, ежели американцы, тогда ой... А посмотреть поглубже, или хотя-бы пошире: http://thehackernews.com/2015/07/high-speed-anonymous-network.html и в тексте ссылки есть, — посмотреть слабо?
# Люся, попробуй такой: 20г — ликер мятный, 30г — коньяк слоями. Слои получаются без особого труда, — лить по стеночке ликер, затем коньяк. Пить не торопясь. При переходе от коньяка к ликеру из глаз вышибает слезу.
# Ира, привет! Очень здорово. Хорошо бы в разрезе показать.
12.03.2015 16:37, в Обваранки
# Языком — не лопатой ворочать. Обычно в таких случаях ссылочку на фотки из сети помещают.
# 3 в одном — хороший рецепт; хорошо выполнен и хорошо описан. Ждем продолжений...
# Спасибо за кулинарное путешествие!
08.11.2014 15:37, в Севиче
# Главное начать, а там само пойдет. Пост токовый, понятный. В конце добавить бы ваши вкусовые ощущения и анализ по приготовлению, — что так, что не так. Удачи!
06.11.2014 05:48, в Лазанья
# Вот люблю нетрадиционную медицину! Недавно индоутку готовил. Думаю, что такой подход был бы в тему. Спасибо.
# Новая!
# Спасибо, Алексей. Разбередил... В экспедиции на Зайсане в 70 году окунь (правда речной) был основой питания. У шефа была коптиленка размером с дипломат, только повыше. Топилась на двухгорелочном примусе "Шмель". Ловили и коптили почти каждый день. Так что большую часть тушёнки повезли назад. Вкусная рыбка. Там он был 1,3 — 1,8кг. Был и больше, ноя не ловил.
17.10.2014 10:22, в Копченый окунь.
# Из хитрых кулинарных советов 1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .
# Вкусно, но без "эх". Эх — это когда хороший кусок мяса!
# Спасибо! Мама у меня пользовалась дрожжевым или на кислом молоке. Я — дрожжевым. В детстве, не помню кто пек, были коврижки на соде. Бывало соды перебор, тогда вкус специфический.
# Для кого-то и бутерброд колбасой вниз нов и хорош. Всем не угодишь.
# Конечно. Только это совсем другой рецепт... Думал о переводе из разряда к чаю в разряд к закуске добавлением пряностей и острого сыра.
^ Наверх